健康，變成日常做得到的事。

我從小在充滿料理與飲食文化的家庭裡長大——外公外婆曾是總鋪師，父母對一家人的飲食也十分用心。 看著一道料理從選擇食材、準備到上桌，我很早就體會到： 食物不只是你吞進肚裡的東西，而是你的生活安排、價值選擇、人生態度。 因此，你遇見你信任、喜愛的人，吃進他們的心意、共同信奉的價值以及美味。

我的訓練是食品與營養雙修：五專讀食品營養科， 從食品加工、食品安全到烘焙與中餐實作；插大進入食品營養學系， 再到營養學系碩士。食品那一端與營養那一端，我都從頭學過。 這條線走到今天是二十五年。

醫院實習期間，我發現自己真正熱愛的是衛教工作。比起單純計算營養素， 我更喜歡與人產生連結，協助一個人理解自己的身體，以及知道回到生活後可以做什麼。 後來我在醫學中心、社區、自費健康服務與健保診所都待過。 實際的意義是：我用過最前線的三種個管系統， 醫學中心、自費單位與健保診所各自使用的那一套。 三種制度的邏輯、限制與成本落點都不一樣，走過才知道差別在哪裡。

2016 年我開始接觸功能醫學與功能營養，到今年剛好十年—— 十年的進修、診所端的個案服務，以及把這些判斷落成管理與建置流程的實務。

轉折發生在我最投入助人工作的階段：我因自體免疫相關眼疾，一度出現視野缺損。 我從提供健康建議的人，變成必須重新學習照顧自己的人， 也開始更深入理解營養素、食物、生活型態與身體修復之間的關係。 那段時間，我一直在想一個問題——為什麼一定要等到疾病發生後，人才開始被迫改變生活？

我的專業歷程，是從覺察食物與生活的關係，觀察每個人的健康差異， 再從長期服務經驗中洞察：真正有效的健康管理，必須回到每一個人的人生處境。

2023 年，我成立誠臻健康顧問有限公司， 希望結合專業、科技資訊與生活實踐， 協助更多人從「知道健康」走向「做得到，而且能持續」。

• 2010 – 2014　第一階段：臨床與社區
  專業要能被理解，才產生價值

  彰化基督教醫院總院臨床營養師，做急重症營養支持、管灌飲食設計、慢性病門診， 也統籌營養部門的平衡計分卡績效專案。接著承接彰化縣衛生所營養門診一年， 分析鄉鎮小吃的營養成分、帶著平板做衛教。 這段經驗確立了一件事：一份建議只要離開現場，就會失效。

• 2014 – 2018　第二階段：走進食物的現場
  知道與做到之間，需要有人補上中間那一段

  離開醫院體系，投入食物端的實作與研發：實體飲食場域的經營、 無添加物飲食的實踐、食材產地訪查與選品，並開始開發自監製的高效能食材配方。 期間走過台灣環島十站農產業觀摩，以及日本、英法、泰國的飲食考察。 這一段補上了學院訓練沒有涵蓋的：食物從產地到餐桌的完整流程。

• 2018 – 2022　第三階段：功能醫學與精準營養
  先評估、再規劃；高效來自順序

  完成美國功能醫學機構 AFMCP 訓練，進入一間基因營養醫學診所擔任功能醫學營養師近三年， 為高階健檢客戶建立預防醫學健康管理計畫；2021 年起於新陳代謝／甲狀腺專科診所 開設代謝性營養醫學門診，並參與診所通過健康促進機構評核認證。 從「看到什麼就補什麼」，換成「先理解全貌，再規劃順序」。

• 2023 – 至今　第四階段：誠臻健康與數位健康
  把專業判斷變成工具，服務才走得遠

  創辦誠臻健康顧問有限公司，2024 年正式營運。 把前三個階段累積的判斷邏輯，做成可以被複製的模組與流程： 健康數據追蹤、營養管理模組、線上課程與虛擬陪跑服務。 看診三十分鐘、諮詢六十分鐘，都不足以處理回家之後那一整片生活脈絡——那才是系統要接手的地方。